چای سیاه به عنوان محبوبترین نوشیدنی در سراسر جهان به دلیل طعم منحصربهفرد و فوایدی که برای سلامتی دارد، شناخته شده است. این محصول که از برگهای اکسید شده کاملیا سیننسیس به دست میآید، طعمی قوی و جذاب دارد. در کنار این نوشیدنی معمولا از شیرینی یا سایر طعمدهندهها نیز استفاده میکنند. در این مقاله قصد داریم در مورد طبع چای سیاه توضیح دهیم و مطلب را با برخی نکات تکمیلی در مورد فواید این نوشیدنی خاص به پایان برسانیم. برای تهیه چای سیاه به طور آنلاین و امن در وب سایت ما خرید کنید.
طبع چای سیاه گرم است یا سرد؟
در سیستم طب سنتی ایرانی غذاها و نوشیدنیها بر اساس مزاجی که دارند به دو دسته سرد و خشک تقسیم میشوند. چای سیاه که روزانه چندین بار آن را مینوشیم، طبع خشک و گرمی دارد. شاید این موضوع بتواند به خوبی دلیل استفاده از ین نوشیدنی را در فصلهای سرد سال توضیح دهد. نوشیدن چای سیاه باعث گرم شدن بدن، تأمین انرژی مورد نیاز روزانه و تقویت خلقوخو میشود. البته این همه خواص و ویژگیهای چای سیاه نیست. این نوشیدنی ویژه میتواند باعث افزایش هوشیاری، بهبود گردش خون، تقویت هضم و ایجاد رطوبت در بدن شود. اگر طبع بدن شما سرد است، از نوشیدن چای سیاه غافل نشوید.
مهمترین فواید طبع چای سیاه برای بدن
انواع مختلفی از چای وجود دارد که نوشیدن آنها میتواند به بدن خواص زیادی برساند. در زیر میخواهیم به فواید قابل توجه نوشیدن چای سیاه اشاره کنیم.
فواید چای سیاه برای سلامت قلب
فلاونوئیدهای چای سیاه به کاهش التهاب، بهبود عملکرد خونی و کاهش فشار خون کمک میکنند. بنابراین نوشیدن چای سیاه برای قلب مفید بوده و حتی مصرف منظم آن باعث کاهش خطر سکته مغزی و بیماریهای قلب میشود.
خواص چای سیاه برای افزایش تمرکز
چای سیاه حاوی مقدار زیادی کافئین است که در افزایش هوشیاری، بهبود تمرکز و بالا رفتن شفافیت در ذهن تأثیر مثبتی دارد. شما با نوشیدن چای سیاه میتوانید خستگی ذهنی و جسمی روزانه را بهدر کنید.
خواص چای سیاه برای سلامت دهان و دندان
در چای سیاه ترکیباتی به نام تانن وجود دارند که خواص ضد باکتریایی آنها باعث مهار رشد باکتری در دهان میشود؛ طبع چای سیاه باعث جلوگیری از خطر ایجاد حفرههای دندانی و ابتلا به بیماریهای لثه میشود. چای سیاه برای جلوگیری از بوی بد دهان نیز مفید است.
خواص طبع چای سیاه برای سلامت دستگاه گوارش
تاننها و پلی فنولهای موجود در چای سیاه باعث رشد باکتریهای مفید روده، بهبود هضم و کاهش التهابات این ناحیه میشوند؛ بنابراین نوشیدن چای سیاه تأثیرات مثبت و مفیدی بر سیستم گوارشی دارد.
فواید چای سیاه برای دیابت
مطالعات جدید نشان داده است که مصرف چای سیاه به طور منظم باعث میشود سطح قند در خون تنظیم شده و حساسیت به انسولین در بدن بهبود پیدا کند. پلی فنولهای چای سیاه سبب افزایش متابولیسم گلوکز و همچنین کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ میشود.
فواید چای سیاه برای سلامت روده
اگر میخواهید رودههای سالم و گوارشی بدون دردسر داشته باشید، از چای سیاه استفاده کنید. زیرا خواص پریبیوتیک آن باعث تحریک رشد و فعالیت باکتریهای مفید در روده میشود. این باکتریها در جذب مواد مغذی، هضم و عملکرد بهینه سیستم ایمنی نیز نقش ویژهای دارند.
مضرات طبع چای سیاه
در کنار فواید چای سیاه میخواهیم نگاهی هم به مضرات آن داشته باشیم تا در صورت استفاده از آن بتوانید به طور متعادل این نوشیدنی را در برنامه روزانه خود بگذارید.
- چای سیاه به دلیل مقدار بالای کافئین ممکن است علائمی مانند اضطراب، اختلالات خواب و افزایش ضربان قلب را در شما ایجاد کند.
- رنگ چای سیاه باعث ایجاد لکه در دندانها میشود.
- تاننهای چای سیاه به آهن موجود در بدن وصل شده و جذب آنها را کاهش میدهند. بنابراین اگر کمخونی دارید، به مقدار کمتری از چای سیاه استفاده کنید.
- طبع چای سیاه گرم بوده و مصرف زیاد آن توصیه نمیشود.
- چای سیاه در برخی افراد آلرژی یا حساسیتهایی مانند مشکلات تنفسی، خارش و کهیر ایجاد میکند.
مقدار کافئین موجود در چای سیاه
کافئینی که در چای سیاه موجود است، بسیار بالاتر از انواع دیگر چای بوده و همین موضوع باعث نگرانی برخی از افراد میشود. هر فنجان چای سیاه ۴۰ تا ۷۰ میلیگرم کافئین دارد؛ اما این مقدار نیز به نوع چای و زمان دم کردن برگهای آن بستگی پیدا میکند. اگر به کافئین حساسیت دارید، به طور متعادلتری از این نوشیدنی خاص استفاده کنید.
نکات مهم برای مصرف چای سیاه
چای سیاه که ممکن است روزانه چندین بار آن را برای کاهش خستگی و استرس مصرف کنید، یک نوشیدنی مفید با طبع گرم و خشک است. اگر به نوشیدن آن علاقه دارید، بهتر است نکات زیر را در مورد چای سیاه مطالعه کنید.
- چای سیاه دارای طعم قوی و گس است؛ به همین دلیل در کنار آن از شکلات، میوه و کارامل استفاده میکنند.
- در سراسر جهان انواع مختلفی از چای سیاه وجود دارد که هر کدام به دلیل تفاوت در طعم و عطر از همدیگر متفاوت هستند.
- ۳ تا ۵ دقیقه برای دم کشیدن چای سیاه کافی است.
- ترکیب چای سیاه با شیر، لیمو و عسل نیز طعم آن را دلپذیرتر میکند.
سخن پایانی
چای سیاه که ممکن است روزانه چندین بار آن را بنوشید، یک نوشیدنی جذاب و خاص با طعم قوی و گس است. این نوشیدنی دارای فواید مختلفی برای قلب و سیستم گوارش بوده و به همین دلیل یک نوشیدنی محبوب و مفید است. طبع این چای گرم و خشک بوده و به همین دلیل نوشیدن آن در فصلهای سرد سال بسیار رایج و لذتبخش است. برای خرید انواع چای سیاه مرغوب، میتوانید به صورت آنلاین، سایت بهراس را بررسی کنید.